مطعم ياباني في طوكيو يبدأ في تقديم طبق الكسكس الامازيغي لزبنائه

إختار مطعم ياباني بالعاصمة اليابانية طوكيو الطبق الامازيغ الاصل الشهير عالميا الكسكس لتقديمه لزبناءه  في إطار تجديد الاطباق والوجبات وتنويعها التي تنهجها بعض المطاعم اليابانية من خلال اختيار أطباق جديدة من مطابخ و ثقافتات الشعوب الاخرى .

 وقد وقع اختيار الطبق الامازيغي الكسكس من طرف ادارة هذا المطعم الياباني بإعتباره طبق تاريخي  من صميم المطبخ الامازيغي العريق بشمال افريقيا عبر التاريخ . ومعروف عن اليابانيين حبهم و ولعهم بإستكشاف ثقافات الشعوب الاخرى   .

يتم  تقديم طبق الكسكس الامازيغي  للزبناء في هذا المطعم الياباني بطريقة مبتكرة  وفي صحون صغيرة  مراعاة لسلوك اليابانيين في تناول الطعام . وقد نال الطبق الجديد اعجاب الزبناء اليابانيين حسب شهادة مدون ياباني يعمل ضمن  طاقم عمال المطعم .

زبون ياباني يتدوق طبق الكسكس لاول مرة الجديد بالنسبة له

تجديد و تنويع في طريقة التقديم

يذكر ان الطبق الامازيغي الكسكس يعتبر الطبق القومي لسكان شمال افريقيا الامازيغ مند قرون من الزمن ، وقد انتقل الى بلدان اخرى  حيث يتم اعداده اليوم في العديد من البلدان الاوربية أيضا خصوصا فرنسا حيث يعتبر احد الاطباق الاكثر تناولا في فرنسا حسب الموسوعة الحرة ويكيبيديا .